Prin definitie o bodega romaneasca va avea urmatoarele calitati:
1. Muzica va fi data mai tare decat trebuie, va trebui sa vorbesti un pic mai tare ca sa te intelegi cu cel de langa tine. In general muzica e ori house, ori chestii cu piu-piu si poc-poc sau manele. In viziunea mea, intr-un local unde stai sa bei o bere cu cineva – fie ca o faci dupa job sau in alt moment al zilei – muzica nu trebuie sa te deranjeze. Trebuie sa fie acolo, pe fundal, sa iti tina companie. Nu imi plac carciumile unde muzica e data prea tare. For fuck’s sake, exista deja locuri unde se da muzica tare – CLUBURILE SI DISCOTECILE!
2. Timpul dintre “te rog” si “poftiti” in general iti intrece asteptarile. Nu se intampla de fiecare data dar cand iti aduce cineva nota la timp sau meniul la un minut dupa ce te-ai asezat la masa ramai ca matza holbandu-se la calendar, iti faci cruce si notezi in acel calendar (la care inca te holbezi).
3. Zambitul este optional. Pentru ca iti aduc meniul, inca o cola, o bere sau nota, tu trebuie sa faci 2-3 plecaciuni. Se uita incruntat la tine de parca le zici ceva de mama… Nu generalizez, nu toti fac asa, dar in mare parte te simti ca ultimul cacat caruia i se face o mare favoare!
4. Daca a uitat sa iti aduca ceva mai ai de asteptat inca un secol jumate, servetelul lasa de dorit e ,,mare" ca te poti acuperi cu el.
5. Cand platesti nota, sa zicem ca ai de platit 147 lei rest nu mai vezi, Ok si asa il lasai dar macar asa din respect ar putea sa se faca ca cauta sa iti dea restul oricum intervi sa spui ,,-Nu lasa"
Ok cam asa sta treaba pe la noi. A si nu mai zic ca daca esti in grup de 7-8 persoane unesti o masa sau chiar 2. pentru treaba asta iti trebuie aprobare nu asa ca se supara lumea, deci cateva notiuni daca vrei sa unesti 2-3 mese.Tin sa mentionez ca localul era gol si la terasa si inauntru. Noi vrem pe terasa la aer.1. Autorizatie de la primarie, glumesc de la chelner, daca ai primit ,,OK" atunci te poti apuca de treaba, tu ca el oboseste nu poate ridica saracul.
2. Unesti mesele in cauza
3. Isi face aparitia al 2 chelner
Chelnerul 2: Daca sunteti asa de multi trebuia sa faceci o rezervare.
Eu: Oricum nu aveti nici un client pe terasa si noi nu stam mult bem ceva si am plecat
Chelnerul 2 : De ce ati deranjat mesele, acum am cu o masa in minus
Eu: Stati linistit ca atunci cand plecam , aranjam mesele
Chelnerul 2 : . . . . .
Dialogul a fost de ajuns cat sa ne scarbeasca. Atitudine mai de cacat nu cred ca exista (sau poate ca ma insel doar suntem in Romania unde totul este posibil), motiv pentru care ne-am carat. Trebuia sa ii lasam mesele vraiste. Dar nu am raspuns cu acceasi moneda.
ASA DA FRATE
La intoarcerea la munca in Italia ne-am oprit sa mancam undeva intre Lipova si Deva. Am fost serviti de o chelnerita care intelesese ca zambetul nu costa nimic...
Comandam specialitatea casei. Primim raspuns ca nu mai au cu scuzele de rigoare, ok , asta este cautam altceva, pana la urma ne decidem.
Am crezut initial ca pt o comanda trebuie sa astept cel putin jumatate de ora.Gresit 5 minute si am fost servit ,,WOW" am ramas masca ( si domnisoara chelnerita tot amabila si zambitoare)
